بچه هااااا سلاااااام

حالا بیایید تا مقدار مواد و طرز تهیه شو کامل براتون توضیح بدم

۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ، ۳ ق غ گردو ، یدونه پیاز رنده شده، ۲ ق غ آرد نخودچی ، یدونه تخم مرغ ، سبزی خشک ( نعنا ، ترخون ، مرزه ) نمک و فلفل سیاه و زرچوبه همه رو‌ حسابی ورز دارم و تو دستم ب شکل کتلت گرد کردم و تو روغن سرخ کردم
یدونه پیاز و طلایی سرخ کردم و زرچوبه زدم
۵ ق غ گردو ، ۲ ق غ رب انار زدم ، تفت دادم ، ۲ لیوان آب ریختم وقتی به جوش اومد شامی های سرخ شده ریختم داخل سس و گذاشتم تا با حرارت ملایم به مدت نیم ساعت جا بیفته 🤌🏻🤤

لرستانیای عزیز غذاتون خیلی خوشمزه بود 😋